季節の北海道食材を主役に、イタリアのクラシックを今の感覚で再構築。
東京で磨いた技に、和の余韻を重ねて。
コースでゆっくり、アラカルトで軽やかに。

SANUは、その日の気分で楽しめるイタリアンです。

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Seasonal Hokkaido ingredients take the spotlight, while Italian classics are reimagined with a modern touch.
Tokyo-honed technique meets a gentle Japanese finish.
Linger over a set menu or keep it light with a la carte—SANU is Italian dining, your way.